Công ty Camryn Simmons
Trà xanh, một thức uống cổ truyền, không chỉ mang đến hương vị tinh tế mà còn ẩn chứa những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc, đặc biệt là khi được thưởng thức sau bữa ăn. Một tách trà xanh ấm sau bữa cơm không chỉ giúp bạn thư giãn mà còn hỗ trợ quá trình tiêu hóa một cách hiệu quả. Chất polyphenol có trong trà xanh giúp kích thích sự tiết dịch tiêu hóa, thúc đẩy quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng. Đồng thời, catechin – một hợp chất chống oxy hóa mạnh – hỗ trợ cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột, làm giảm nguy cơ táo bón và đầy hơi. Hơn nữa, việc tiêu thụ trà xanh sau bữa ăn có thể giúp giảm lượng đường trong máu, ngăn ngừa sự tăng đột ngột của glucose, từ đó góp phần kiểm soát cân nặng và ngăn ngừa bệnh tiểu đường tuýp 2.
Ngoài lợi ích tiêu hóa, trà xanh còn mang đến những tác động tích cực đối với sức khỏe tổng thể. Các chất chống oxy hóa dồi dào trong trà xanh giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác động của các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tim mạch và ung thư. Uống trà xanh sau bữa ăn còn giúp cải thiện hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn để đối mặt với các tác nhân gây bệnh. Đặc biệt, thành phần caffeine tự nhiên kết hợp với L-theanine trong trà xanh tạo ra một sự cân bằng độc đáo, giúp tăng cường tập trung và giảm stress, mang lại cảm giác thư thái và sảng khoái sau bữa ăn.
Chuyên gia dinh dưỡng Charmaine Dominguez và chế độ ăn uống dựa trên thực vật hỗ trợ bệnh tiểu đường loại 2
Charmaine Dominguez, một chuyên gia dinh dưỡng có tiếng tại Mỹ, đang thu hút sự chú ý của hơn 600.000 người theo dõi trên mạng xã hội. Cô tập trung giúp đỡ mọi người chống lại bệnh tiểu đường loại 2 thông qua chế độ ăn uống dựa trên thực vật. Điều này không chỉ giúp kiểm soát đường huyết mà còn cải thiện sức khỏe tổng thể.
Bệnh tiểu đường loại 2, theo Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh (NHS), có thể gây ra các triệu chứng như khát nước quá mức, đi tiểu thường xuyên và mệt mỏi. Tuy nhiên, nhiều người có thể không nhận ra các dấu hiệu này. Báo cho biết, bệnh này thường liên quan đến tình trạng thừa cân, ít vận động và tiền sử gia đình mắc bệnh.
Nghiên cứu về tác dụng của trà xanh sau bữa ăn
Charmaine Dominguez trích dẫn một nghiên cứu so sánh tác dụng của việc uống nước nóng và uống trà xanh sau bữa ăn. Kết quả cho thấy, uống trà xanh sau bữa ăn có thể làm giảm đáng kể lượng đường trong máu. “Kết quả này thực sự thuyết phục và cho thấy tầm quan trọng của việc lựa chọn đồ uống sau bữa ăn”, cô chia sẻ.
Matcha – lựa chọn vượt trội
Bên cạnh trà xanh, Charmaine còn đề cập đến matcha, một loại bột trà xanh nghiền mịn phổ biến ở Trung Quốc và Nhật Bản. “Matcha có nồng độ chất chống oxy hóa cao hơn nhiều so với trà xanh thông thường”, cô giải thích. “Nó giúp giảm cân, hạ đường huyết và cung cấp năng lượng cho cơ thể.”
Matcha nguyên chất, không phải các loại matcha latte chứa đường, được Charmaine đánh giá cao. “Matcha có thể đóng vai trò như một thuốc bổ, hỗ trợ sức khỏe tổng thể”, cô kết luận.
Lợi ích đa dạng của trà xanh
Ngoài việc giảm đường huyết, trà xanh còn được chứng minh có nhiều tác dụng khác. Theo tạp chí , trà xanh giàu polyphenol, chất có đặc tính chống oxy hóa, giúp kiểm soát tình trạng viêm nhiễm. Hiệp hội Tim mạch Mỹ cũng cho biết, kết hợp uống trà xanh với chế độ ăn lành mạnh có thể cải thiện chức năng của não. L-theanine, một axit amin trong trà xanh, đã được chứng minh là tăng cường trí nhớ và giảm lo lắng.
Chất chống oxy hóa trong trà xanh, đặc biệt là polyphenol, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương oxy hóa, một yếu tố gây ra nhiều bệnh mạn tính và ung thư. Polyphenol ngăn chặn sự hình thành của các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc bệnh.
Tuy nhiên, uống quá nhiều trà xanh cũng có thể gây ra tác dụng phụ. Trà xanh chứa tannin, chất có thể liên kết với sắt và ngăn cơ thể hấp thụ sắt, do đó, những người thiếu sắt hoặc thiếu máu nên hạn chế hoặc tránh uống trà xanh. Ngoài ra, caffeine trong trà xanh có thể gây lo lắng, bồn chồn, nhức đầu, buồn nôn, tăng nhịp tim hoặc khó ngủ nếu uống quá nhiều.
Lượng trà xanh an toàn
Đối với hầu hết mọi người, uống 3 đến 5 tách trà xanh mỗi ngày là đủ để tận dụng các lợi ích sức khỏe mà không gây ra tác dụng phụ. Đây là một lựa chọn lành mạnh, giúp cải thiện chất lượng cuộc sống và kiểm soát đường huyết hiệu quả.